Come 6 dientes de ajo asados y observa lo que le pasa a tu cuerpo. Increible Video!!

A través de los siglos, el ajo ha sido tanto denostado y venerado por sus cualidades. Hoy en día, los rumores sobre el ajo y su potencial de prevención de enfermedad aparente ha alcanzado un tono febril. Para los amantes del ajo, eso es una buena noticia. A continuación te presentamos un video del trabajo que hace en tu cuerpo el comer 6 dientes de ajo asados.

 

 

El ajo también es excelente en la pérdida de peso. Cuando de esto se trata, el ajo parece ser un milagro entre los alimentos . Contiene la alicina compuesto que tiene efectos anti-bacterianas y ayuda a reducir las grasas no saludables y el colesterol .

 

Una vez que aprenda a apreciar su sabor picante, casi todo sabe mejor con ajo. Y una vez que aprenda sus posibles beneficios para la salud, usted puede aprender a amarlo.

 

Beneficios en La Salud

La lista de beneficios para la salud sólo parece crecer y crecer. Desde la prevención de las enfermedades del corazón y el cáncer a combatir las infecciones, los investigadores están encontrando resultados alentadores con ajo. Detrás de todas las reclamaciones grandiosos son los compuestos que dan al ajo su aroma penetrante. Los jefes de los “ingredientes” que promueven la salud son la alicina y sulfuro de dialilo, compuestos que contienen azufre. Aunque la alicina se destruye en la cocina, otros compuestos votos se forman por el calor o no se destruyen por el mismo. Esto deja el ajo cocido darle un impulso de la salud. El ajo también contiene los poderosos antioxidantes C y E y el mineral selenio.
El ajo se ha encontrado que los niveles más bajos de colesterol LDL, el colesterol “malo”, y aumentar el colesterol HDL, el colesterol “bueno” en el corto plazo. Sus efectos duran alrededor de tres meses cuando se toma todos los días. También puede ayudar a disolver los coágulos que pueden conducir a ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares . Incluso cuando se cocina, el ajo ayuda a mantener el colesterol en el torrente sanguíneo se oxiden y dañar el revestimiento de los vasos sanguíneos, lo que ayuda a prevenir la formación de placa.

 

El ajo también se ha encontrado para inhibir el crecimiento de, o incluso matar, varios tipos de bacterias , incluyendo Staphylococcus y Salmonella, así como muchos hongos y levaduras. Estudios en animales han encontrado que el ajo ayuda a prevenir el colon, pulmón y cánceres de esófago. ¿Cuánto es suficiente? Los investigadores sugieren que se puede disfrutar de los beneficios del ajo todos los días por el consumo de un diente típico pesa 3 gramos.

 

Selección y Almacenamiento
La mayoría de las variedades de ajo tienen el mismo olor penetrante característico. El ajo rosa de piel tiene un sabor un poco más dulce y mantiene más tiempo que el ajo blanco. Ajo elefante, una variedad de gran clavo de olor, es más suave en sabor que el ajo regular y se debe utilizar como un puerro. Pero la mayoría de las variedades se pueden utilizar indistintamente en las recetas.

 

Elija el ajo suelto si usted lo puede encontrar. Es más fácil para comprobar la calidad de lo que usted está consiguiendo que con los que se esconden detrás de celofán. Su aspecto puede usted en pista a su frescura; pieles de papel blanco son su mejor apuesta. Luego recoger el ajo; elegir una cabeza que es firme al tacto, sin manchas de humedad o marrones visibles.

 

No espere que el sabor del ajo en polvo para imitar ajo fresco. Gran parte del sabor se procesa a cabo. Ajo en polvo, sin embargo, puede retener algunos componentes activos. Sal de ajo, por supuesto, contiene grandes cantidades de sodio – hasta 900 miligramos por cucharadita, por lo que evitar el uso de la misma.

 

Almacenar en un lugar fresco, oscuro y seco. Si no lo usa regularmente, compruebe de vez en cuando para estar seguro de que es utilizable. El ajo puede durar sólo unas semanas o unos meses. Si uno o dos dientes han ido mal, eliminarlos, pero no te nick dientes restantes; cualquier punciones cutáneas acelerarán la desaparición de lo que queda. Si el ajo empieza a brotar, sigue siendo bien usar, pero puede tener un sabor más suave, simplemente retire el duro, brote verde.

 

Preparación y servicio Consejos
El ajo exprimido a través de una prensa de ajo es diez veces más fuerte en sabor que el ajo picado con un cuchillo, a fin de utilizar el ajo prensado cuando se quiere con toda su fuerza sabor a venir a través de; utilizar picada cuando se quiere restringir ella; y por un sabor a mantequilla, hornear clavos enteros hasta que estén tiernos. El más largo es el ajo se cocina, más suave el sabor.

 

Por tan sólo un delicado toque de ajo en ensaladas, frote la parte inferior de la ensaladera con un diente de corte antes de añadir las ensaladas verdes. Para más sabor, agregue el ajo fresco machacado a la ensalada.

 

Usted puede hacer su propia versión de pan de ajo libre de grasa por el calentamiento de una barra de pan, frotar el interior con un corte diente de ajo fresco, entonces tostar el pan en la parrilla. Usted obtendrá un teaser de ajo sin toda la grasa.

 

Masticar perejil fresco, menta fresca, o cáscara de cítricos para neutralizar las hojas de ajo aroma picante en la respiración – una queja común entre los amantes de ajo. Esto no funciona para todos, pero que sólo podría ayudarle.

 

Con el fin de aprovechar los beneficios de compuestos curativos del ajo, cortar o aplastar el ajo, a continuación, dejar que repose en el aire durante unos 10 minutos antes de usar. Ajo machacado necesita tiempo para interactuar con el oxígeno para formar las sustancias beneficiosas.

 

Casi cualquier forma de ajo ofrece muchos beneficios a los que hacen dieta. Si te gusta el sabor del ajo, úsalo libremente en tus comidas. El ajo es muy bueno para tu salud.